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连锁经营管理专业介绍

专业名称:连锁经营管理专业

专业代码:630604   首次招生年度:2008   修业年限:3   招生层次:专科

主要理论课程:主要理论课程有连锁经营管理、连锁门店运营管理、连锁经营配送管理、客户关系管理、特许经营原理与实务、市场营销实务、管理学原理与实务、广告原理与实务、推销与谈判、营销策划、网络营销、销售管理、品类管理、经济学基础、消费心理学、品牌管理、市场调研等。

主要实训项目:主要实训项目分为四类:一是课内分散实训,主要有连锁门店运营管理实训、连锁经营配送管理实训、客户关系管理实训、推销与谈判实训、营销策划实训、市场调研实训、销售管理实训、广告策划实训等;二是专业综合实训,主要包括连锁经营综合实训、沙盘实训(营销技能/管理沙盘实训、企业资源管理沙盘实训)、连锁门店运营软件集中实训、创业大赛;三是工学交替,学生通过企业参观、行业企业认知零距离接触企业,了解企业文化和工作流程;四是顶岗实习和毕业实习,集中于第5学期和第6学期,使学生在职业环境中深化专业知识,训练职业技能,养成职业素质。

实训实习基地:

5  “连锁经营管理”专业校内实训室基本配置表

序号

实训室名称

承担实训课程

实训项目

主要设备

实训室位置

1

连锁经营管理综合实训室

《连锁经营管理》、《商品学》、《门店运营与管理》、《连锁经营配送管理》

送管理

 

货品管理、收银、销售、采购、卖场管理

货架、收银机、商品、计算机、配套软件

1507

2

营销管理/营销技能实训室

《销售管理》、《推销与谈判》

渠道管理、经销商管理、谈判、客户关系管理

沙盘及配套表格及工具

1502

3

ERP沙盘实训室

营销策划、广告学原理与实务、财经基础知识

市场分析预测、生产管理、财务管理

沙盘及配套表格及工具

1505

4

连锁门店运营软件实训室

《连锁经营管理》、《门店运营与管理》

门店开发、门店运营、连锁经营综合实训

配套软件

2403

“连锁经营管理”专业校内实训室

 

6  “连锁经营管理”专业校外实训基地基本配置表

序号

实训基地名称

实训基地功能

实训课程

年接纳

学生

1

郑州美华房地产营销策划有限公司

实践教学、顶岗实习、校企合作

《销售管理》、《门店运营管理》、《推销与谈判》

30

2

河南吸引力服饰有限公司

实践教学、顶岗实习、校企合作

《消费心理学》、《销售管理》、《推销与谈判》

30

3

浙江人本超市有限公司

实践教学、顶岗实习、校企合作

《连锁经营管理原理》、《连锁经营配送管理》、《推销与谈判》

50

4

海底捞(郑州)有限公司

实践教学、顶岗实习、校企合作

《门店运营管理》、《客户关系管理》、《连锁经营配送管理》

40

 

 

               

 

“连锁经营管理”专业校外实训基地

 

毕业生具备的能力:毕业生应了解当代商业连锁经营的发展趋势与现状,掌握商业连锁经营的模式、商业网点开发与管理、不同行业连锁机构的经营与管理;具备较强的商品管理能力、客户服务能力、公关促销能力、门店管理等技能;具有在连锁经营企业的销售、门店拓展、门店店长助理、理货与货品管理、连锁门店销售人员管理、门店运营管理、门店运营和服务督导、区域连锁门店拓展管理等具体工作岗位技能。

就业岗位及岗位群:毕业生的就业岗位有房地产经营服务岗位群(具体岗位有经纪人、销售经理、门店店长、区域经理),服装行业岗位群(具体岗位有导购员、主管、门店店长、督导、品牌经理),零售行业岗位群(具体岗位有大型卖场基层人员和中、基层管理人员、中小型卖场门店店长、大卖场采购和配送人员及管理人员、区域经理、连锁企业总部职能主管等)。

 

 
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